無形氣體延長保鮮期

部分包裝蔬果、肉品或熟食會使用氣調包裝（MAP），以氮氣或二氧化碳等氣體取代氧氣，減緩腐敗。雖然您看不到這些氣體，但它們大幅延長了商品的保鮮期。

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儘管這種方法有助於減少食物浪費，但也可能誤導消費者，讓他們以為食物比實際新鮮。產品可能看起來完美無瑕，但味道卻平淡無奇或口感像橡膠。務必檢查日期、質地和氣味——因為有時候，科學只是掩蓋了自然的狀態。

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