#35: Verduras encurtidas enlatadas
#35: Verduras encurtidas enlatadas
Las verduras encurtidas enlatadas de China pueden ser arriesgadas. Algunas contienen demasiado benzoato de sodio, un conservante que forma carcinógenos bajo el calor. Otros productos utilizan sal industrial, que puede incluir metales pesados. Estos ingredientes pueden preservar el color pero dañar la salud.
Las verduras se procesan sin los controles adecuados en fábricas insalubres. También es posible la contaminación por bacterias o partículas de metal. Los consumidores a menudo confían en los productos enlatados sin verificar su origen. La ingesta repetida de estos encurtidos podría aumentar los riesgos para la salud a largo plazo.
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