Alimenti da evitare dopo i 60 anni

Fritture

Tutti amano il pollo fritto e le patatine fritte. Tuttavia, dovremmo considerare di ridurre la quantità di cibi fritti che mettiamo nei nostri piatti. Questo vale soprattutto per le persone sopra i 60 anni. Scegliere alimenti con metodi di cottura diversi può fare una grande differenza per la nostra salute. La lavorazione dei cibi fritti può generare composti nocivi come i grassi trans e l’acrilammide.
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Questi composti sono stati collegati a problemi di salute come il cancro e l’infiammazione cronica. I cibi fritti possono anche contribuire all’aumento di peso, alle malattie cardiache e ad altri problemi di salute. Anche una semplice cosa come usare una friggitrice ad aria potrebbe migliorare il nostro impatto sulla salute.