Latte crudo
Sapevi che c’è un bel po’ di gente convinta che bere latte crudo faccia bene? I latticini hanno sicuramente i loro vantaggi, ma è fondamentale assicurarsi di consumare quelli giusti. Il latte crudo, non pastorizzato, può contenere batteri pericolosi come E. coli, salmonella e listeria. Questi possono rappresentare un serio rischio di intossicazione alimentare, soprattutto per chi ha un sistema immunitario fragile.
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Insomma, è meglio evitare del tutto il latte crudo. Meglio optare per latte pastorizzato e derivati del latte, che fanno decisamente meglio.
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