スーパーマーケットの秘密：あなたの食料品が語らないこと

ペアリングを促すアルコールの配置

なぜワインがチーズの隣にあったり、ビールがポテトチップスの近くにあったりするのでしょうか？それは利便性のためではなく、クロスプロモーションです。スーパーマーケットは、通常一緒に置かれないものでも、利益率の高い「ペアリング」食品の近くにアルコールを置き、抱き合わせ購入を促すことがよくあります。

戦略的なペアリングは、完全な体験というアイデアを販売します。クラッカーとワインの夜、ビールと映画のお菓子、シャンパンといちごなどです。これは心理学と小売計画の融合であり、あなたのささやかなご褒美をテーマ性のある（そして高価な）贅沢品に変えることを目的としています。