魚介類に隠された保冷剤：重量増しのトリック
鮮魚コーナーの多くの「新鮮な」あらかじめ包装された商品は、厚い冷凍パッドの上に置かれています。これらは魚を冷たく保つだけでなく、パッケージの重量も増やしています。魚介類は重さで販売されるため、その氷の分だけ、実際の魚以上の金額を支払っていることになります。
厳密には違法ではありませんが、確かに姑息なやり方です。「氷を除いた正味重量」と表示されていない限り、おそらく水分量に対して代金を支払っていることになります。よりお得に購入するには、目の前で計量してもらえる魚売り場で購入しましょう。
