#37: Osaka
Osaka m’a accueillie avec ses néons et sa gourmandise—le canal de Dotonbori reflétant des enseignes géantes de crabes, les takoyaki grésillant, toute la rue animée par les appels des marchands et les rires.
Manger est une pure joie ici : okonomiyaki retournés sur les plaques de cuisson, brochettes de kushikatsu trempées juste une fois, izakayas où l’on mange debout et où la bière bon marché alimente des discussions sans fin.
