在日本才能體驗的42件怪奇事物

在日本迷人的金澤市，科學與甜點碰撞出不融化冰淇淋的火花。這款冰凍奇蹟甚至能承受吹風機的熱度而不滴落——這項壯舉歸功於草莓萃取的多酚液體。

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這種化合物最初是在地震後食品保存研究中發現的，它能穩定水和脂肪的乳化作用，讓冰淇淋比普通冰淇淋保持更長時間的堅固。結果呢？一種即使在陽光下也能保持完美狀態的夏日享受。