옥수수(Maize)
고대 메소아메리카 문명에서 옥수수는 단순한 식량 이상의 의미를 지녔습니다. 신성한 존재였죠. 특히 의례 기간 동안에는 옥수수 알갱이가 노동자들에게 임금으로 지불되거나 상품과 교환되는 데 사용되기도 했습니다. 색깔이 있거나 구운 품종과 같이 특별히 준비된 옥수수는 상징적인 가치를 지녔습니다.
옥수수는 매우 중요해서 옥수수를 중심으로 한 영적인 경제 시스템이 발전하기도 했습니다. 옥수수를 바치는 것은 신의 노여움을 달래거나 사회적 호의를 얻는 데 사용될 수 있었습니다. 여러 면에서 옥수수는 고대 농경 사회의 먹을 수 있는 지폐와 같았습니다.
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