E
#1: Ginseng
A maior parte do ginseng vendido nos EUA vem da China, onde é colhido e exportado para todo o mundo. No entanto, não há padrões consistentes de qualidade ou segurança, o que pode ser preocupante.
O Greenpeace testou várias amostras de ginseng e descobriu níveis de pesticidas extremamente inconsistentes, alguns alarmantemente altos. Mesmo que você não esteja consumindo grandes quantidades, esses produtos químicos levantam sinais de alerta. O que parece ser um impulsionador natural da saúde pode ser um risco oculto para a saúde, tornando crucial saber a origem do seu ginseng.
O sal de mesa é um item básico na cozinha, mas nem todo sal é seguro para polvilhar sobre os alimentos, especialmente se for proveniente da China. Alguns sais, muitas vezes mal rotulados ou marcados como “sal industrial”, não são destinados ao consumo.
