33. L’encoche sur votre économe est faite pour retirer les yeux des pommes de terre
Cette petite encoche ou fente incurvée présente sur de nombreux éplucheurs de légumes n’est pas décorative. Elle est spécifiquement conçue pour retirer rapidement et proprement les « yeux » ou germes tenaces des pommes de terre, afin que vous ne perdiez pas de temps ou de chair de pomme de terre à essayer de les éplucher.
Vous avez épluché d’innombrables pommes de terre pour les repas de famille et avez traité cette encoche comme une chose sans importance. Les cuisiniers de plus de 35 ans qui ont passé des heures en cuisine l’utilisent désormais à chaque fois et se demandent comment ils ont pu s’en passer sans remarquer sa véritable utilité. Les ustensiles de cuisine sont devenus un peu plus intelligents.
