Datas de Validade por Cores
Aqueles rótulos de “venda até”, “consumir de preferência antes de” e “consumir até”? Eles não são todos iguais. Muitos supermercados utilizam sistemas de adesivos codificados por cores para priorizar a rotação do estoque. É por isso que dois potes de iogurte idênticos podem ter diferentes posições na prateleira — os funcionários movem os mais antigos para a frente e o estoque mais novo para o fundo.
Alguns funcionários até usam truques como pequenas etiquetas de canto ou códigos de pontos para indicar a idade, que a maioria dos consumidores nunca nota. O resultado? Você, sem saber, pega o produto mais antigo. Se você está determinado a conseguir o item mais fresco, sempre procure no fundo — e não confie na camada superior.
