超市秘辛：你的雜貨沒告訴你的事

預切蔬果加價

一整顆鳳梨可能賣3美元，但切片後突然就變成裝在塑膠容器裡、要價7美元了。這就是預切蔬果加價的魔力。超市深知顧客願意為便利性買單，因此常常為了一點點加工時間就收取三倍的價格。

更令人震驚的是？預切的水果和蔬菜可能壞得更快、流失營養，而且還可能含有隱藏的防腐劑來保持它們看起來新鮮。所以你花了更多的錢買到的產品，實際上可能更不健康。你的錢包——和你的營養——用一把刀會更好。