#32: 蜂蜜

蜂蜜是天然的甜味劑,但並非所有蜂蜜都是純淨的。中國蜂蜜常與玉米糖漿或代糖混合。有些批次含有抗生素或鉛等微量金屬,這些物質被用來增加產量並降低成本。

然而,這些做法會降低品質並帶來健康風險。蜂蜜中的化學殘留物可能引發過敏或對藥物產生抗藥性。大多數受污染的蜂蜜外觀和味道都正常,難以察覺。

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