重新包裝的「美食」商品,其實很普通

那些貼著花俏標籤的昂貴橄欖油,或是包裝樸實的精緻巧克力,可能跟超市自家品牌的是一樣的東西,只是包裝比較高檔。「美食」不一定代表更好;通常,它只是盒子上有個更好的故事。

品牌重塑是超市將普通產品轉化為高利潤銷售最簡單的方法之一。你花更多的錢買的是字體、紙張質感,或許還有一個聽起來像法文的名字。除非你仔細閱讀成分列表或研究供應商,否則你買的可能是風格而非實質。

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